ZHAW: Eis statt Batterie

01.09.2021 - Fast zwei Drittel des Energiebedarfs von Supermarktfilialen entfallen auf die Kühlung von Lebensmitteln. Eigentlich naheliegend also, dass man überschüssig selbstproduzierten Photovoltaik-Strom in Form von Eis speichert.

Zu diesem Zweck wurde in der Filiale in Etagnières ein Eisspeicher eingebaut. Er soll den überschüssigen Strom von Dach und Fassade speichern und die Kälteanlage im Betrieb unterstützen. Im Interview erklärt Silvan Steiger vom ZHAW-Institut für Energiesysteme und Fluid-Engineering (IEFE), ob und wie das funktioniert, und was die ZHAW mit dem Eisspeicher zu tun hat.